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冲泡胎菊花茶步骤及好坏分辨

2022-01-07 14:29:59

胎菊的用量要控制好,不宜过多。怎样泡胎菊花?一次放几个?湖北金兰农业发展有限公司提醒大家每次泡菊花茶不要超过五朵,老人每次不要超过三朵菊花。


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冲泡胎菊花茶的步骤:

1、取约3-4朵胎菊花,放入约400ml的玻璃杯中;

2、加入开水(100度)约7、8分钟,盖上盖子,浸泡3-5分钟,趁热饮用;

3、喝到茶汤剩下1/3,再加入开水冲泡,使前后茶汤浓度更均匀;

4、可以加糖或蜂蜜,也可以搭配任何你喜欢的茶,如法国玫瑰、枸杞等。

5、冲泡胎菊花,一定要用刚煮开的水,让花粉出来。不要使用饮水机的水,因为饮水机的温度不够。

胎菊冲泡颜色为红色。在冲泡比例不足的情况下,冲泡颜色呈红黑色。胎菊冲泡不会出现市场上部分商家所售胎菊的黄颜色的现象,除非这样的胎菊不是真的新疆胎菊,而是平原地区产的胎菊。

辨别胎菊花的质量:

1、看,天然胎菊花一般是黄色的。如果胎菊花很白,看起来像脱色了,很有可能是用硫磺熏过的。另外,天然胎菊花放置时间长了会变色。如果几个月后它们没有变色,它们可能会被硫磺熏制。

2、闻。买散装胎菊时,要拿起来闻一闻。用硫磺熏过的胎菊花总是有一股酸味,而天然的胎菊花只有淡淡的香味。

3、品尝,清泡胎菊不加糖。天然胎菊花清香,如果它有酸味,请小心,胎菊浸泡后会变绿是正常的。冲泡后,茶会变绿。胎菊茶变绿的可能性有很多,一般与冲泡胎菊的水温、胎菊的用量和干燥工艺有关。据说水越热,水量越大,茶色变化越快;有时,冲泡时间过长,如隔夜等,叶绿素等浸出物容易变绿。


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