区别杭白菊和胎菊及胎菊染色步骤

湖北金兰农业发展有限公司介绍市面上的菊花有2种：胎菊和小野菊。其中胎菊比较贵，小野菊便宜。胎菊喝起来比较香甜，野菊就比较苦。胎菊实际上就是未开放的雪菊，胎菊是昆仑雪菊中的好品种。胎菊较一般雪菊更为耐泡，因为胎菊能将其中的精华保留，效果比小野菊花更好，而且冲泡之中不会出现泥沙。泡菊花茶不要用过热的开水直接冲泡，开水放置5分钟左右，水温70度或80度好的，免得让菊花里的挥发油迅速挥散掉。杭白菊和胎菊的区别有哪些呢？小编为大家整理主要两点：

区别一：形态

胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。

杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。

区别二：价格

胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。

区别三：加工方式

杭白菊和胎菊在采收以后加工方式也不相同，杭白菊在采集花蕾以后会将高温蒸煮，然后再进行烘干，加工好以后的杭白菊多会是饼状，而胎菊则是把新鲜菊花采集以后直接分干或烘干以后得到的干品。

由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种，所以味道上，汤色上都是差不多了。胎菊染色具体操作方法如下：

1.将胎菊浸泡水中两小时，将胎菊放入陶器或不锈钢容器中，加热。干花与水的比例为1:20左右，与所染布料的比重为1:10左右。

2.菊花植物作为燃料，对天然纤维具有上色的直接性，但是为使其固色率更佳需在染色时放入媒染剂。

3.染色时室温染色时间应控制在30分钟左右，然后升温上色，升温至80度，然后保温20分钟冷水清洗。